Borsec

Οι πηγές του Borsec βρίσκονται στο βορειοανατολικό τμήμα της Ρουμανίας, στην κοιλάδα Borsec, στην κομητεία Harghita, στην καρδιά των Καρπαθίων. Το βαλνεοκλιματικό θέρετρο Borsec βρίσκεται σε υψόμετρο 900 μ., το απέραντο κωνοφόρο δάσος που το περιβάλλει εξασφαλίζοντας ένα ευεργετικό μικροκλίμα.

Οι πηγές ανακαλύφθηκαν από κυνηγούς (1429), η φήμη τους εξαπλώθηκε μετά τη θεραπεία ενός βοσκού από το Săliștea Sibiului (αρχές του 16ου αιώνα) που βρισκόταν σε μετακίνηση προς τις πεδιάδες της Μολδαβίας, αναφέρει σε γραφή του Meyr Ignacz από το 1863.

Σύμφωνα με τεκμηριωμένες μαρτυρίες, τον 16ο αιώνα το μεταλλικό νερό, που χύνονταν προσεκτικά σε δρύινα βαρέλια, έπαιρνε τακτικά τον δρόμο της βασιλικής αυλής από την Alba Iulia, για να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία από τον Sigismund Bathory. Ο πρίγκιπας μοιράζεται με τους ηγεμόνες της Δύσης, ιδιαίτερα με τον αυτοκρατορικό οίκο της Πράγας, το θαύμα που ξεπήδησε από τις πηγές Borsec, δίνοντάς του διεθνή φήμη.

Κάπως έτσι, στα τέλη του 18ου αιώνα, η πόλη στην καρδιά της Τρανσυλβανίας μετατρέπεται σε ένα πραγματικό θέρετρο σπα, με ξύλινες καμπίνες βενετσιάνικου στιλ, δημόσια λουτρά και ένα παρεκκλήσι (αναφέρθηκε από τον Hanko Vilmos το 1896). Άνθρωποι από όλη την Ευρώπη ήρθαν εδώ σε αναζήτηση θεραπείας. Σημειώσεις από το 1767 περιγράφουν το Borsec ως «το μέρος όπου οι απελπισμένοι ασθενείς από τη χώρα και το εξωτερικό συγκεντρώνονται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού για θεραπεία».

Το χρονικό σημείο που σηματοδοτεί την έναρξη της βιομηχανικής ιστορίας της εμφιάλωσης μεταλλικού νερού Borsec είναι το 1803. Η χρονιά συνδέεται με την ιστορία του Βιεννέζου Valentin Gunther, ο οποίος, πίνοντας νερό Borsec, θεραπεύτηκε από θαύμα από μια ασθένεια που θεωρούνταν ανίατη εκείνη την εποχή. Κατάπληκτος και παρασυρμένος από τις ιδιότητές του, στοχεύει να εμφιαλώσει το θαύμα και να το κάνει προσιτό σε όλο τον κόσμο.

Ο Gunther μισθώνει τη γη του μεταλλικού νερού και μαζί με τον Anton Zimmethausen, αρχίζουν να εμπορεύονται το νερό στην Αυστρία. Εδώ, το χώμα του Borsec δεν πρόσφερε μόνο το θεραπευτικό νερό, αλλά και τα απαραίτητα συστατικά για την κατασκευή του γυαλιού. Τρία χρόνια αργότερα, το 1806, ξεκίνησε η βιομηχανική εμφιάλωση μεταλλικού νερού σε δοχεία κατασκευασμένα από τη γη του Borsec.

Τον πρώτο χρόνο τρία εκατομμύρια λίτρα εμφιαλωμένου νερού βρήκαν τον σκοπό τους στις ιστορικές περιοχές της Ρουμανίας, στην Ουγγαρία και στα τραπέζια των Βιεννέζων.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των πηγών Borsec, που μελετήθηκαν από ερευνητές από το 1687, συνεχίζονται και σήμερα, πιστοποιώντας τα πολυάριθμα οφέλη στον μεταβολισμό: διαβήτη, καρδιαγγειακές παθήσεις ή φλεγμονώδεις καταστάσεις.

Τα φυσικά μεταλλικά νερά του Borsec είναι διττανθρακικά, ασβεστούχα , μαγνησιούχα , μη σιδηρούχα και περιέχουν νάτριο. Αυτή η ποικιλία των φυσικών χημικών συστατικών προσδίδει στο νερό ιδιαίτερες θεραπευτικές ιδιότητες.

Έχουν ισορροπημένη περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία, χαμηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και υψηλή και σταθερή συγκέντρωση φυσικού CO2. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά τοποθετούν το νερό Borsec ως ένα από τα καλύτερα φυσικά μεταλλικά νερά.